Erinnerst du dich noch an den ersten wirklich heißen Sommertag des Jahres? Diesen Moment, wo die Sonne förmlich auf der Haut brennt, die Luft flirrt und man nur einen einzigen Gedanken hat: Eis. Am besten sofort, am best…
Erinnerst du dich an den Moment, als du das erste Mal einen wirklich guten veganen Burger gegessen hast — und dich dabei ertappt hast zu denken: *Das schmeckt ja tatsächlich fantastisch*? Mir ging es vor ein paar Jahren…
Kennst du dieses Gefühl, wenn der Sommer endlich richtig losgeht und der Garten oder der Wochenmarkt plötzlich vor Zucchini überquillt? Bei uns zu Hause war das jedes Jahr dasselbe: Mitte Juli türmten sich die grünen Din…
Es gibt Gerichte, die riechen nach Zuhause. Für mich ist Rindergulasch so ein Gericht. Ich erinnere mich noch genau an die Herbstnachmittage bei meiner Oma, wenn draußen die ersten Blätter fielen und drinnen ein schwerer…
Weißt du noch, wie das früher war, wenn der Sommer endlich da war und die Grillabende losgingen? Bei uns zu Hause war das immer ein großes Ereignis. Mama holte alles aus dem Kühlschrank, was sich verwerten ließ, und mein…
Es gibt Gerichte, die mich sofort in den Sommer versetzen — und Rinder-Tatar ist für mich genau eines davon. Ich erinnere mich noch gut daran, wie mein Vater früher an heißen Julitagen das Tatar zubereitete, während wir…
Es gibt Gerichte, die mich sofort in eine andere Welt entführen — und Falafel gehören definitiv dazu. Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Falafel-Wrap: Es war ein heißer Sommertag auf einem Straßenmarkt, die Lu…
Es gibt Gerichte, die schmecken nicht einfach nur gut — sie holen dich zurück. Käsespätzle sind so ein Gericht. Ich erinnere mich noch genau an den ersten wirklich kalten Herbsttag meiner Kindheit, an dem meine Großmutte…
Es gibt Gerichte, die sich wie eine warme Umarmung anfühlen — und diese Linsensuppe mit Joghurt ist definitiv eines davon. Ich erinnere mich noch genau, wie ich sie zum ersten Mal gekocht habe: ein grauer Herbstnachmitta…
Es gibt Gerichte, die einen sofort nach Hause bringen — egal wo man gerade ist. Für mich ist es dieser Kartoffelsalat. Ich erinnere mich noch genau, wie meine Oma ihn jedes Jahr zum Familienpicknick mitgebracht hat: in e…
Kennst du das Gefühl, wenn der Sommer sich plötzlich von seiner besten Seite zeigt — die Sonne brennt, die Terrasse ruft, und du weißt genau, dass du jetzt keinen einzigen Topf auf dem Herd haben möchtest? Genau in solch…
Es gibt Momente, da reicht ein guter Pizzaabend, um alles wieder ins Lot zu bringen. Weißt du, was ich meine? Dieser Freitagabend nach einer langen Arbeitswoche, an dem du einfach nur die Küche nach frischem Teig und Tom…
