12 passende Rezepte von Lisa kocht
12 Rezepte
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Du stehst vor dem Kühlregal und fragst dich: Welche Soße passt gut zu Tortellini? Ich verrate dir ein Geheimnis – eine selbstgemachte Käse-Sahne-Soße
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Stehen Sie auch manchmal vor dem Kochtopf und fragen sich: „Darf ich jetzt Parmesan drüber streuen oder nicht?“ Die Wahrheit ist – selbst in Italien g
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Es gibt Abende, da kommt man nach Hause und der Kühlschrank sieht aus wie das Ende der Welt — ein paar Eier, ein Stück Speck, etwas Käse, und irgendwo
Dips & Aufstriche
Kennst du das? Du scrollst durch TikTok oder Instagram, siehst diesen unglaublich cremigen Feta- Dip mit gerösteten Paprika, und denkst dir: „Das muss
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Es gibt Momente in der Küche, die sich wie kleine Wunder anfühlen. Einer davon ist, wenn du eine Burrata aufschneidest und dieses cremige, seidige Inn
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Es war 1985 in einem New Yorker Restaurant, als ich zum ersten Mal Penne alla Vodka probierte. Die cremige, rosa Sauce mit diesem gewissen Etwas – ich
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Letzte Woche stand ich in meiner Küche und starrte frustriert auf eine geronnene, wässrige Tomatensoße . Was sollte eine cremige, träumerische Pasta w
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Grüner Spargel und Pasta – das ist eine Kombination, die nach Frühling schreit. Während weißer Spargel stundenlang geschält werden will, ist grüner Sp
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Es gibt diese Tage, an denen man etwas Leichtes möchte, das trotzdem satt und glücklich macht. An solchen Tagen greife ich zu diesem Rezept – Pasta mi
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Grüner Spargel ist der unkomplizierte kleine Bruder des weißen Spargels – schneller zubereitet, intensiver im Geschmack, und ehrlich gesagt, in vielen
Pasta Saucen & Nudelgerichte
Wenn ich an Sommer denke, rieche ich Zitronen. Nicht irgendwelche Zitronen, sondern die dicken, duftenden Amalfi-Zitronen, die an der italienischen Kü
Pasta Saucen & Nudelgerichte
In meiner Zeit in italienischen Restaurants habe ich unzählige Pasta -Gerichte kreiert. Was diese Spinat-Lachs-Pasta besonders macht, ist die Balance: